Bolo de chocolate guloso
Ingredientes (este bolo serve 10 fatias)
Bolo
- 100 g de manteiga sem sal a temperatura ambiente
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 4 ovos
- 225 g de chocolate derretido
- 100 g de farinha sem fermento tipo 55
- 1 colher de chá de fermento
Passo a passo
- Prepare a mise-en-place.
- Aqueça o forno a 180ºC. Forre a forma com papel vegetal.
- Bata as claras em castelo.
- A parte bata as gemas, com a manteiga e o açúcar até ficar um creme fofo.
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e adicione ao preparado anterior e envolva. Adicione a farinha e o fermento.
- Por fim junte as claras em castelo e envolva.
- Deite o preparado na forma e leve ao forno aproximadamente 40 minutos.
- Decore a seu gosto.
Delicie-se!